Rezept Djuvec Reis

4 Tassen Langkornreis (gewaschen)
3 Zwiebeln (klein gehackt)
6 Esslöffel Tomaten (aus der Dose)
2 rote Paprikaschoten (in kleine Würfel geschnitten)
1 TL Paprikapulver
Salz (abschmecken)
8 Tassen Brühe (Vegeta)
Erbsen aus der Dose (beliebig viele)
50 g Pflanzenfett

Zwiebeln und Paprika in Fett dünsten, anschließend Reis, Tomaten, Paprikapulver, Salz und Erbsen hinzugeben und kurz abraten. Brühe hinzugeben und bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!